Pora obiadowa może czasami wydawać się zniechęcająca, zwłaszcza jeśli nie masz pojęcia, co przygotować dla swojego dziecka. Niezależnie od tego, czy pakujesz lunch do przedszkola, czy jesz w domu, zebraliśmy pomysły na lunch dla dzieci w wieku od 6 do 18 miesięcy, które sprawią, że pora lunchu nie będzie problemem. Sprawdź nasze pomysły na śniadania dla niemowląt tutaj!

Pomysły na obiady dla niemowląt

Puree (ogólnie od 6 do 9 miesiąca)

Kiedy dziecko po raz pierwszy zaczyna jeść pokarm stały, jest to świetny czas, aby pozwolić mu poznać różne smaki i tekstury. Pamiętaj, aby przy wprowadzaniu pokarmów jednoskładnikowych upewnić się, że dziecko nie jest uczulone. Po ustaleniu, że tak nie jest, możesz łączyć te pokarmy z innymi, które przetestowałaś. Dzieci na tym etapie jedzą pokarmy przecierowe. Istnieją trzy rodzaje puree:

• Etap 1 - puree, w którym pokarm jest płynny i gładki
• Etap 2 - pokarm ma nieco gęstszą konsystencję
• Etap 3 - potrawa ma kawałki.

W zależności od tego, jak dobrze dziecko siedzi, określa się, który etap należy zastosować. Wszystkie te etapy można osiągnąć za pomocą robota kuchennego (takiego jak ten).

Warzywa do wyboru

• Składniki: 2 dowolne warzywa, ½ szklanki mleka lub mleka matki
  • Instrukcje:
    • Dodaj wybrane warzywa (mogą być mrożone) i gotuj 7-10 minut do miękkości.
    • Umieść w robocie kuchennym, dodaj formułę/mleko matki i przecedź do uzyskania pożądanej konsystencji.
  • Popularne pierwsze warzywa to: zielona fasolka, groszek, brokuły, kabaczek, słodkie ziemniaki i marchewka.

Jabłko, groszek i szpinak

• Składniki: 2 jabłka (obrane i pokrojone), ¼ filiżanki szpinaku (zapakowanego w opakowanie), ¼ filiżanki groszku, ½ filiżanki wody
  • Instrukcje: Ugotuj jabłka do miękkości (7-10 minut), a następnie umieść w robocie kuchennym, ugotuj groszek (3-5 minut), a następnie umieść w robocie kuchennym, sauté szpinak i umieść w robocie kuchennym, dodaj wodę i puree aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
  • Można zastąpić dowolne owoce i warzywa tylko pamiętaj, aby gotować je w dół przed puree. Kilka pomysłów do rozważenia:
    • Jabłko i jarmuż
    • Kabaczek i słodka kukurydza
    • Banan i awokado
    • Gruszka, ogórek i jarmuż
    • Marchewka, słodki ziemniak i groszek
    • Gruszka, cukinia i kukurydza

Sprawdź ten artykuł, aby poznać przepisy na domowe jedzenie dla niemowląt!

Dodawanie białka mięsnego (ogólnie od 7 miesiąca)

Kiedy Twoje dziecko dobrze radzi sobie z jedzeniem warzyw i owoców, następnym krokiem jest wprowadzenie mięsa. Oto kilka pomysłów na obiad dla dziecka opartych na mięsie z puree z etapu 3.

Kurczak, marchewka i brokuły

• Składniki: 2 uncje niegotowanego kurczaka (pokrojonego na kawałki), 1 marchew (obrana i pokrojona w kostkę), ¼ filiżanki brokułów, bulion z kurczaka (tylko tyle, aby przykryć składniki w rondlu)
  • Instrukcje: Umieść wszystkie składniki w rondlu i przykryj bulionem, gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie ugotowany przez i warzywa są miękkie, odcedź i puree do pożądanej konsystencji.

Shepherd's Pie (mielona wołowina, marchew, groszek, puree ziemniaczane)

• Składniki: 4 uncje gotowanej mielonej wołowiny, ¼ filiżanki marchewki, ¼ filiżanki groszku, ¼ filiżanki tłuczonych ziemniaków, 2 łyżki bulionu wołowego
  • Instrukcje: Gotować mieloną wołowinę i umieścić w robocie kuchennym, gotować marchew i groszek do miękkości, gotować puree ziemniaczane, umieścić wszystkie składniki w robocie kuchennym i puree do pożądanej konsystencji.

Gulasz wołowy (przepis zbiorczy, nadaje się do zamrożenia)

• Składniki: ½ funta pieczeni wołowej (pokrojonej w kostkę), 2 łyżki oliwy z oliwek, ¼ małej cebuli (posiekanej), 1 marchewka (obrana i pokrojona w kostkę), 1 średni złoty ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę), 1 szklanka wody
  • Instrukcje: Podgrzej olej w garnku na średnio-wysokim ogniu; dodaj wołowinę i smaż 2-3 minuty na stronę; dodaj cebulę, marchew, ziemniaki i wodę; wymieszaj i doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do miłości, przykryj i gotuj przez 1 godzinę i 15 minut; dodaj do robota kuchennego i puree do uzyskania pożądanej konsystencji.

Jedzenie paluszkami (ogólnie od 7 do 12 miesiąca)

Gdy Twoje dziecko rośnie, możesz zauważyć oznaki, że jest gotowe na jedzenie paluszkami. Prawie wszystko, co jest zdrowe i ma miękką konsystencję jest świetnym pokarmem do jedzenia palcami. Małe kawałki gotowanych warzyw, miękkie owoce i kawałki makaronu to świetne pomysły na lunch dla niemowląt.

Talerz z pełnymi ziarnami, białkami i warzywami

• Pełne ziarno: chleb, makaron (muszelki, kokardki, lub kolanka), chleb pszenny
  • Białko: gotowany kurczak, gotowana wieprzowina, lub gotowana wołowina (bez przetworzonych mięs do 12+00)
  • Warzywa, w tym: groszek, cukinia, marchew, czarna fasola, awokado i kabaczek.
  • Niektóre pomysły do rozważenia:
    • Muszle makaronowe, kurczak, marchewka
    • Groszek, wieprzowina, sos jabłkowy
    • Tosty, mielona wołowina, ser (małe kawałki lub rozdrobnione)

Quesadillas z czarnej fasoli i sera

• Składniki: 2 małe (8-calowe) tortille, ½ szklanki rozdrobnionego sera cheddar, ¼ szklanki ugotowanej czarnej fasoli
  • Instrukcje: podgrzać patelnię nonstick na średnio-niskim ogniu, umieścić tortillę na patelni, posypać serem, umieścić fasolę w serze, na górze z pozostałym serem, gotować, aż spód tortilli jest brązowy i ser zaczyna się topić, przykryć drugą tortillą i odwrócić, gotować, aż druga strona jest brązowa.
  • Gdy opanują tę quesadillę, spróbuj dodać rozdrobnionego kurczaka lub mieloną wołowinę.

Makaron kolanka z masłem

• Składniki: 4 uncje makaronu łokciowego, 1,5 łyżki masła, szczypta soli i pieprzu, starty parmezan (opcjonalnie)
  • Instrukcje: Doprowadzić garnek z zimną wodą i solą do wrzenia, dodać makaron mieszając od czasu do czasu przez 12 minut, odcedzić makaron pozostawiając 3-4 łyżki wody na dnie garnka, powrócić do garnka na małym ogniu, dodać masło, ubijać aż się rozpuści, dodać makaron, posypać parmezanem i pieprzem (jeśli jest taka potrzeba).
  • Dodaj kurczaka i groszek, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.

Dobrze zbilansowane posiłki (ogólnie od 12 miesiąca)

Kiedy Twoje dziecko opanuje już używanie łyżki i branie kęsów, jest gotowe na zdrowe, dobrze zbilansowane posiłki, które jesz. Zazwyczaj zawierają one białko, węglowodany, zdrowe tłuszcze (omega-3) oraz owoce/warzywa. Sprawdź poniższe pomysły na dobrze zbilansowany lunch dla dziecka:

Poppersy z kurczaka ze słodkich ziemniaków (przepis dla całej rodziny)

• Składniki: 1 funt mielonego kurczaka (lub indyka), 2 filiżanki słodkiego ziemniaka (obranego i startego), 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki mąki uniwersalnej, 2 zielone cebulki (drobno posiekane), 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżeczka cebuli w proszku, 1 łyżeczka wędzonej papryki, szczypta soli
  • Instrukcje: Rozgrzać piekarnik do 400 stopni i natłuścić dużą blachę do pieczenia, wycisnąć nadmiar wilgoci z rozdrobnionych słodkich ziemniaków, dodać wszystkie składniki do dużej miski do mieszania i połączyć, zwinąć w kulki, a następnie spłaszczyć do około jednego cala średnicy (powinien zrobić między 22-25 poppers) umieścić na blasze do pieczenia, piec przez 15 minut.

Smażony ryż z szynką i ananasem (ulubiony w naszym domu, przepis dla całej rodziny)

Zrób z tego zabawę i umieść w ananasie, a następnie podawaj na osobnym naczyniu dla swoich maluchów. To sprawia, że jest to zabawny smakołyk dla dzieci

• Składniki: 1 łyżka oleju, ½ filiżanki cebuli (pokrojonej w kostkę), 1 łyżka czosnku (zmielonego), ½ filiżanki marchewki (pokrojonej w kostkę), ½ filiżanki papryki (pokrojonej w kostkę), ½ filiżanki szynki (odpowiedniej wielkości dla Twojego dziecka), 3 jajka (ubite), 3 filiżanki brązowego ryżu (ugotowanego), 2 łyżki sosu sojowego, 1 filiżanka ananasa (pokrojonego w kostkę)
  • Instrukcje: W woku (lub głębokiej patelni) podgrzać olej na wysokim ogniu; dodać cebulę, czosnek, marchew, paprykę i szynkę i smażyć do lekkiego zrumienienia, a następnie zepchnąć na bok woka; dodać jajka do pustej części patelni i zrobić jajecznicę; dodać jajka do reszty; dodać ryż, sos sojowy, ananasa; dobrze wymieszać.

Tutaj jest piętnaście kompletnych posiłków lunch pomysły*:

• Kanapka z indykiem i serem (punkty bonusowe: użyj wykrawacza do ciasteczek, aby uzyskać zabawne kształty lub zgrilluj), marchewki i borówki
• Spaghetti (może być bezmięsne), grzanka posmarowana masłem i jabłka
• Quesadilla z czarnej fasoli, kurczaka i sera, awokado i mango
• Grillowany kurczak, makaron z serem, groszek i truskawki
• Lunchables domowej roboty (krakersy, ser w plasterkach i indyk), ogórki i borówki
• Ogórki i zwykły serek śmietankowy, indyk i mieszanka jagód (jeżyny, borówki, maliny)
• Chleb Pita, marchew, ogórek, czerwona papryka, hummus i plasterki klementynek
• Słodkie ziemniaki z kurczakiem, zielona fasola, chleb kukurydziany i sos jabłkowy
• Smażony ryż z szynką i ananasem oraz edamame
• Kanapka PB&J i plasterki banana
• Klopsiki, pieczone słodkie ziemniaki i pomidorki cherry (pokrojone w kostkę)
• Tortellini ze szpinakiem i serem (kupione w sklepie), grillowany kurczak i brokuły
• Makaron z masłem, szynką, groszkiem i malinami

Mamy nadzieję, że te łatwe pomysły na lunch dla niemowląt będą pomocne dla wszystkich was, rodziców tam na zewnątrz!

Pin for Later: 21 łatwych pomysłów na obiad dla dziecka, które pokochają!